世界土壤日，意大利平均每天损失19公顷土壤
12月5日是世界土壤日，根据意大利高等环境保护研究所的最新数据显示，2021年，意大利平均每天损失19公顷的土壤，是过去10年的最高值。世界自然基金会意大利分会则发出警报：截至目前，意大利21500平方公里的土壤已经被水泥覆盖，仅建筑物就占据了5400平方公里，面积相当于整个利古里亚大区的面积。
综合意大利安莎社、Rainews网站报道，2012年至今，意大利流失的土壤已经影响超过3.6亿立方米土地的雨水下渗，这些雨水留在沥青和水泥地面的表面上，不再可用于地下水补给。同时，这也加剧了洪水等自然灾害的发生，从2000年到2019年，相关地质灾害已经在意大利造成了438人死亡。
世界自然基金会意大利分会主席卢西亚诺·迪蒂齐奥表示，“意大利是一个‘脆弱’的国家，超过16%的领土处于水文地质高风险地区，有超过600万人受到影响，也就是说，他们生活在潜在风险地区。为了不重复伊斯基亚岛山体滑坡的悲剧，我们需要做的是保护土壤。但官方数据告诉我们，在2021年，意大利土地水泥化达到过去10年的高峰。”
在意大利，自2012年以来，关于土壤保护的法律一直在讨论，但各方最终没有达成一致。世界自然基金会意大利分会已向议会和政府提出请求，要求通过一项法律，防止在仍然空置的地区进行新的建设，以便促进那些已经被占用和土壤退化的地区的恢复，如果相关法律通过，仅在城市地区，影响范围将超过310平方公里的土地：面积相当于米兰和那不勒斯的大小。
分析人士指出，土壤状况对营养膳食也有影响。如果土壤中没有足够的钙、铁、钠、锌、锰和其他元素，出产的食物质量就会大幅下降。在这方面，根据联合国粮食与农业组织全球土壤合作机制估计，全球超过20亿人正遭受严重的微量元素缺乏困扰，而这种情况更是难以察觉，但会导致隐性健康问题，例如抵抗力下降和身体发育迟缓。
联合国农业组织表示，营养不良的土壤没有能力生产具有所有关键成分的健康食品，以保证人们的身体健康。因此，意大利有机食品联盟Federbio与意大利环保协会组织Legambiente、意大利鸟类保护联盟、世界自然基金会等组织共同发起“改变地球”项目，就是为了扭转这一趋势。此外，相关组织还开展了一项名为“土壤伙伴”的活动，以调查田地中的杀虫剂数量，这是导致土壤贫瘠化的原因之一。
目前，土壤的开发和消费正在持续加剧，不论是在数量上还是在质量上，这也加剧了土地的贫瘠化。根据粮农组织和联合国环境规划署2021年报告中的“全球土壤污染评估”，对欧洲农业土壤的分析表明，欧洲80%的土壤含有农药残留，58%的土壤含有各种物质的混合物。事实上，95%的食物来自土壤，在自然界中存在的18种对植物必不可少的化学元素中，土壤提供了15种，而为了满足2050年的全球粮食需求，这就需要将农业产量提高60%。然而，问题的关键是，如今全球3%的土壤已经退化，唯一的解决办法是推进可持续的土壤管理，这将使全球粮食产量增加58%成为可能。
