通胀下的西班牙人怎么过圣诞?
【欧洲时报记者唐奕奕报道】悉数2022年的关键词之一，“通货膨胀”一定是西班牙居民感受最深的词。自俄乌冲突以后，能源价格急速上涨，紧接着，通货膨胀疯涨到了40年都未曾遇见的水平。如今，能源价格趋于缓和，食品价格却越发高涨。今年的圣诞节，等待西班牙人的，不仅是用昂贵的食材烹饪圣诞大餐，还要为家人朋友准备圣诞礼物！万物皆涨只有工资不涨的日子，精打细算的人们准备怎么做？
西班牙一海鲜市场上摆满了各类海鲜。（图片来源：本文图片均由欧洲时报记者唐奕奕 摄）
平安夜大餐依旧最重视
对西班牙人来说，平安夜晚餐应该是一年中最值得重视的一餐。就像中国一样，越来越多的西班牙餐厅也开始推出类似“年夜饭”大餐，但对于大多数的西班牙居民来说，平安夜大餐还是应该在家里吃，能够和家人宁静祥和地度过，或许才是圣诞节的真谛。
西班牙中部的许多地区都非常擅长烤肉，比如马德里和卡斯蒂利亚·莱昂自治区。平安夜的餐桌上怎么能少了烤乳猪或烤羊腿呢?除了吃烤肉，还有哪些菜是西班牙家庭平安夜必不可少的?《欧洲时报》的记者走上街头，随机询问了在马德里生活工作的人们，让他们聊聊今年的圣诞准备怎么过。
平安夜大餐，份量要够足
艾丽西亚（Alicia）是一位生活在马德里的单身女性。她年过半百，头发花白，但精力旺盛，说话爽利。问及圣诞大餐的重头戏，她毫不犹豫地表示，那绝对是烤羊腿!“几乎西班牙所有家庭都会在平安夜准备烤羊。还有就是准备很多海鲜和。”说到通胀的影响，她忍不住感叹，“哎，我还记得几年前的这个时候，海鲜要比现在便宜很多呢！”除了大餐的重头戏，开胃小食和甜食，比如杏仁糖，都是不可少的。她说：“准备平安夜大餐最重要的就是量要足!要确保剩下的几天还能接着吃。”
当我们问及她今年的平安夜大餐准备做什么。她耸耸肩表示：“我不太喜欢过圣诞节。圣诞节是给小孩子过的，全家人聚在一起，交换礼物，观赏街头的彩灯和圣诞树。我小时候也喜欢圣诞节，不过现在年纪大了，我们家也没小孩，所以也不用费心思买礼物，所以对我来说，圣诞节应该就是一个很平常的日子。”
马德里市中心的彩灯已开启。
西班牙男人爱掌勺?
在街头的随机采访中，有一个有趣的现象，在西班牙，很多男性都是家里准备平安夜大餐的“主力军”，比如60岁的阿尔弗雷多（Alfredo）。他介绍说，全家七口人，他是“主厨”，负责烹饪圣诞大餐。妻子和小姨子会搭把手。晚餐从当天下午三点就开始准备了，预估能在晚上九点到十点间开饭。谈到平安夜大餐，他表示，鱼或者烤羊肉是必备！然后加上一些开胃小菜和杏仁牛轧糖。
作为家里的“火头司令”，他对食材也是有一定要求的，比如，他不喜欢买速冻的食物，要买新鲜的。所以要在平安夜到来之前的两三天买齐食材。至于食物通胀，他表示：“注意到了。以前五个人吃饭，一周采购差不多要花150欧元至160欧元之间，现在价格大大提升，大约是220欧元至250欧元左右。”今年的圣诞大餐，他心中早有预算，“估计人均在30欧元至40欧元之间。不管怎么样，食物一定要准备充分，要足够吃到第二天。”他还热心地告诉记者，现在许多餐厅推出了平安夜大餐，但他喜欢烹饪，更喜欢一家人在家里享用平安夜大餐。如果是新年前夜，倒是可以在外面吃，这样更热闹。
39岁的公车司机豪尔赫（Jorge）在休息间隙接受了我们的采访。他说家里平安夜大餐从来都是爸爸准备的。他说自己不喜欢吃烤羊：“我更喜欢简单的食物，土豆鸡蛋饼或是马德里炖菜。”在他看来，一个汤，加一个肉或鱼，就行了。重要的是一家人能聚在一起，平安祥和地度过节日。
西班牙人对彩票的信仰是认真的
幸福感这种事，还是得自己找。这一点，乐天知命的西班牙人民仿佛天生就懂，比如他们对彩票的热情。
据统计，每个西班牙人为2022年的圣诞彩票花费近70欧元，其中卡斯蒂利亚-莱昂、拉里奥哈、阿斯图里亚斯、阿拉贡和坎塔布里亚是最喜欢花钱买彩票的地区。
位于卡门大街22号，靠近太阳门广场的彩票店是全西班牙彩票销量最高的销售点之一。
66岁的路易斯（Luis）是地道的马德里人。在接受采访时，他表示自己今年不准备购买圣诞礼物了，因为物价飞涨，所有的礼物都好贵。不过他买了10张彩票，要是中奖了，就去买个圣诞礼物送给自己。比如，买个保时捷汽车或者去日本旅行啥的。说到这里，他的眼睛里流露出了像小孩子一样欣喜的表情。
当然，也不是每个人都爱玩彩票的。玩或不玩，每个人都有有趣甚至离奇的理由。在La Sexta电视台的节目El Intermedio中，有一位记者在节目的王牌板块向西班牙的富人区和工薪阶层地区的市民提问。本周询问的是每个人玩彩票花了多少钱，以及如果中了大奖，他们准备怎么花。
一位在富人区接受采访的女性表示，几乎每年都会花2000欧元至3000欧元购买彩票。她说：“往年我都是不停地买买买，不仅自己买，还给家里的每个人买，给我的孩子、家里的帮佣、司机等等，甚至我家的门卫，我都给他们买。买了就送给他们，一次也没中过奖。不过今年，在圣诞彩票这件事上，我一分钱都没花！因为我不想再给政府送钱了。”
不论如何，幸运儿的故事总是能够打动别人。12月22日上午，在皇家剧院的唱票现场发现一位中了头奖的观众。据称她是在阿斯图里亚斯旅游期间，在莫雷达（Moreda）购买这张彩票的。得知中奖后这名女子情绪激动，现场出动了紧急工作人员来帮助她。据介绍，中奖者是一名失业女子，几个月前她一直在酒店业工作，现在她想用大奖的奖金在马德里添置房产。
西班牙圣诞彩票是全球奖池金额最大的博彩活动，2018年的圣诞彩票总金额高达23.8亿欧元，此后的2019年、2020年都超过了该金额，2021年为24.08亿欧元。西班牙圣诞彩票迄今为止走过了210年，成为该国每年圣诞节前夕最重要的传统活动。
用更实惠的价格选购圣诞礼物
马德里电视台报道，西班牙家庭今年将平均分配299.8欧元用于购买圣诞礼物。在生活成本高昂的情况下，该如何用尽量少的钱购买礼物？有调查显示，近30%的西班牙人考虑购买二手礼物。也有不少消费者重新爱上了奥特莱斯（Outlets），准备在那里用更实惠的价格购买体面的礼物。
12月18日，细雨蒙蒙，依旧无法抵挡人们在奥莱（Las Rozas Village）打折村选购圣诞礼物的脚步。
年纪越大，礼物预算越高
有趣的是，圣诞支出将与年龄“成正比”，虽然大多数年轻人预计支出不会超过50欧元，但45岁以上的人对圣诞礼物的预算超过500欧元。而且根据经验，在74%的情况下，预算会因礼物价格普遍上涨而超出。
这是一家二手平台对其用户进行的调查的报告显示的。报告询问了消费者对节日的消费期望以及他们为何采购二手商品。12月14日，该平台公布了问卷结果。
40%的受访者希望能够减少礼物的开支，希望选一份更有心意的礼物。29.5%的人购买或考虑购买二手商品作为礼品。61%的人直言不讳地表示，经济原因导致希望能减少礼物的开支。71%的消费者则寻找优惠和折扣来买礼物，如“黑色星期五”的大促销。41%的消费者在这一时期进行了购买。在这份问卷的受访者中，有21%的受访者在12月初已经买好了所有的圣诞礼物，84%的人则计划在圣诞的两周前买好礼物。
39岁的豪尔赫在接受《欧洲时报》记者采访时表示，他为妈妈准备了一张SPA体验券，想让妈妈放松一下。他说，通常来说，圣诞礼物不用很贵，但如果能够给出一些惊喜，还是很让人开心的。斯蒂芬妮（Stephie）是一位生活在马德里的法国记者。她表示，通货膨胀下，大概会削减礼物的预算。不过，她给小孩的礼物的预算还是会和往年一样，保持不变。至于给大人的礼物，她表示自己喜欢送珠宝给家里的女性长辈，或者能够有一些小心思的细节，如订制礼物，如写有名字的睡衣或是饰品，都是非常理想的。她能够想到收礼物的家人应该会因为她的细腻心思而非常开心。
最想收到的礼物
根据调查，55%的消费者创建了某种类型的愿望清单，61%的消费者表示更喜欢收到“惊喜”。今年圣诞节西班牙人最想要的
礼物包括服装（36%）、香水（23%）、书籍或漫画（22%）、运动器材（19%）、门票（15%）和体验礼券（14%）等。送礼对象主要是家庭成员（96%）和夫妻情侣之间（63%）。68%的西班牙消费者在1月5日或6日收到礼物，而54%的人在12月24日或25日收到礼物。
西班牙一知名二手平台的发言人表示，今年圣诞节，西班牙家庭将“非常关心支出”，要在食品价格飙升的情况下，一边准备圣诞大餐，一边准备圣诞礼物，的确需要求助二手市场。
奥特莱斯重回视线
奥特莱斯在20世纪90年代中期抵达西班牙：模仿当时在美国最流行的采购模式，以更实惠的价格购买顶级品牌。在通胀接近疯狂的今天，奥特莱斯再次成为了西班牙消费者挑选礼物的圣地。
《20分钟报》报道，上一次奥特莱斯的销量爆炸式增长还是在2008年，十余年后的2022年底，消费者重新爱上了奥特莱斯。
28岁的保拉·努埃罗（Paula Nuero）去的是马德里近郊的一家打折商店。他说：“在这里，你能找到与其他购物中心相同的产品，但折扣更多。”51岁的艾莉西亚（Alicia）说：“这里都是物有所值的东西。现在生活成本高涨，任何降价的东西都很有吸引力。”18岁的吉列尔莫（Guillermo）带着南美口音。他说自己最喜欢的就是耐克或阿迪达斯，“100欧元的东西，在奥特莱斯，80欧元就能买到。”
奥特莱斯里的商品全年以低于原价的价格出售，已成为成千上万西班牙消费者在通胀压力下购物的最佳选择。尽管产品可能会有过季的问题，但这也意味着更大的折扣。
这些表面的折扣多半是20-30%，在某些情况下可以扩展到70%。最初专注于销售服装、鞋子和其他时尚配饰，但如今，这个模式已扩展到各种产品，如小电器、手提箱、厨房用具或珠宝首饰。它们通常是大型商业空间，因此它们的位置一直与城市地区的外围联系在一起。
加泰罗尼亚开放大学（UOC）经济学和商学教授Ana Isabel表示：“如果能以50%的折扣购买Gucci或Ralph Lauren外套，即使它来自另一个季节，只要是经典款，依然会是非常棒的送礼选择。”
