美国西海岸99%海鲜含致癌物 这些海产品含量最高
据dailymail 2月7日报道 一项新的研究发现，西海岸几乎所有商业海产品样本中都含有微小的致癌塑料。
俄勒冈州的研究人员分析了近200份来自西海岸水域的虾类、鲑鱼和其他鱼类样本，结果显示，几乎所有样本中都存在微塑料，这些微小颗粒可能进入人体血液，在器官中积累，并造成潜在的健康风险。
（图源：dailymail网站截图）
这些微塑料通过食物、水和空气渗入人体内，并与心脏病、痴呆症以及多种癌症相关联。研究中，专家们发现，99%的鱼类样本都含有近2000种不同微塑料的痕迹，其中最常见的微塑料来源为吸湿排汗衣服上的纤维，其次是水瓶和食品容器等塑料包装上的碎片。
根据研究，粉红虾的微塑料含量最高，而大鳞鲑的微塑料含量最低。研究人员认为，粉红虾等体型较小的鱼类摄入微塑料的比例更高，因为它们更容易误将微塑料当作浮游动物食用。研究还指出，虽然这项研究只考察了西海岸的情况，但结果也可能对东海岸有一定影响，因为一些鱼类在美国东西两岸都有分布。
尽管研究揭示了这一令人担忧的发现，专家们并不建议完全避免食用海鲜，因为几乎所有的食物和水中都不同程度地存在微塑料。俄勒冈州立大学副教授Susanne Brander指出：“微纤维似乎从肠道进入肌肉等其他组织，这非常令人担忧，这对其他生物有广泛影响，也可能包括人类。”
Susanne总结道：“如果我们不处理和使用释放微塑料的产品，这些微塑料将最终进入环境，并被我们食用的东西吸收。我们排放到环境中的东西最终会回到我们的盘子里。”
新闻来源: 每日邮报
